Restaurante Sant Antoni
Desde 1962 la familia Planas i Serra empezó con un pequeño hostal en una masía restaurada que se convierte hoy en día en el Restaurante Sant Antoni, uno de los más antiguos de Premià de Dalt. Después de muchos años de aprendizaje en la Escola d'Hosteleria de Gerona y de haberse formado como profesional de la cocina en diferentes restaurantes de renombre de El Maresme, el chef Enric Planas i Serra toma la dirección del restaurante, donde podrán encontrar una cocina casera con unos toques atrevidos.
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Nuestras especialidades de la cocina catalana son:
- https://www.restaurant-santantoni.com/wp-content/uploads/2020/07/carta-estiu-tota-2020-idiomes-PROBA-vertical-pdf.pdf
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Platos que elaboramos con producto local
- Arroz de montaña con sepia
- costilla
- butifarra
- pollo de payés y setas
- Pollo de corral sin trabajo relleno de butifarra del perol
- setas y verduras con zumo del guisado
- Timbal de pato con puré de patata natural a la naranja
- Lingote de cordero confitado a baja temperatura con reducción de su jugo y patatas en el
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Más información
- Menu diario
- Resturante Ecológico
