Artesanía Alimentaria

La Artesanía Alimentaria es la actividad de elaboración, manipulación y transformación de alimentos de acuerdo con unos requisitos normalizados, sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones y a la intervención personal del artesano.

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