Aceite y aceitunas

Estos son los productos agroalimentarios catalanes dentro de la categoría de aceite y aceitunas. Cataluña, país de olivos, produce aceite de oliva de alta calidad, amparado por diferentes denominaciones de origen: Les Garrigues, Siurana, Baix Ebre-Montsià, Terra Alta y Empordà. Todas las variedades de aceituna producen aceites vírgenes excelentes, cada uno con unas características propias en cuanto a sabor y aroma. Se trata de un aceite con unas características excepcionales, tanto desde el punto de vista de la salud como de la gastronomía.