BOUQUET D'HORT

• Home
• On comprar
• Tipus d'establiment
• Compra a l'elaborador
• Bouquet d’Hort

Bouquet d'Hort es un proyecto agroecológico de elaboración de conservas vegetales provenientes de la agricultura ecológica. Nace en el año 2015 con la voluntad de recuperar el sabor y valor de las conservas de antes, hechas con los excedentes de los huertos y campos, y elaboradas con el cuidado y el saber hacer de los antepasados. Disponemos de obrador propio donde elaboramos nuestra gama de cremas de verduras, conserva de tomate y mermeladas con frutas y verduras de temporada y ecológicas. Colaboramos con productores locales que nos aconsejan sobre las mejores variedades y las más arraigadas en nuestra tierra. Queremos estar a la altura de la materia prima, y por eso nuestro proceso de elaboración es del todo artesanal: la limpieza, el corte y la cocción que la hacemos a fuego de llama. Desde inicios del año 2022, Bouquet d'Hort forma parte de GRUPDEM, una cooperativa sin ánimo de lucro, con más de cincuenta años de experiencia en el sector de las personas con discapacidad y con el objetivo de mejorar su calidad de vida.