Lossum Espacio Gastronómico

En Lossum Espai Gastronòmic podréis disfrutar de cocina tradicional catalana de autor con menús elaborados con productos de temporada y de Km 0. El menú degustación (de 45€, 65€ u 85€) es una muestra de la gastronomía catalana con una recopilación de elaboraciones y recetas de cada lugar de los pasteles catalanes. Lossum forma parte del colectivo Cocina Vallès y ha sido finalista en los premios CartaVi.

    • Más información

      • Menu diario

    • Precio medio de la carta

    • Productos

    Productos locales que ofrecimos

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    Vino DO Costers del Segre

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vi DO Empordà

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Montsant

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Penedès

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Pla de Bages

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Tarragona

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Terra Alta

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DOC Priorat

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Vino DO Cataluña

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Trufa negra

    Verduras, hortalizas y setas
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    Tomate de Montserrat

    Verduras, hortalizas y setas
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    Tortell de Reyes

    Pan, pasteles y dulces
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    Melocotón del Ordal

    Fruta fresca
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    Salsafí de Girona

    Verduras, hortalizas y setas
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    Cortado

    Pan, pasteles y dulces
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    Pan de hígado

    Carne y embutidos
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    Pan de higos

    Pan, pasteles y dulces
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    Bizocho Vic

    Pan, pasteles y dulces
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    Pastel de cabello de ángel

    Pan, pasteles y dulces
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    Nabo negro de montaña

    Verduras, hortalizas y setas
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    DOP Aceite de Oliva Virgen Extra Empordà

    Aceite y aceitunas
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    Malvasía de Sitges

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    Mató

    Quesos y lácteos
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    Miel

    Hierbas aromáticas, miel, condimentos y salsas
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    Melindro

    Pan, pasteles y dulces
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    DOP Judía del Ganxet

    Legumbres
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    Gamba de Palamós

    Pescado, marisco y derivados
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    Garoina

    Pescado, marisco y derivados
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    Langostino de Sant Carles de la Ràpita

    Pescado, marisco y derivados
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    Chicharrón de cerdo

    Carne y embutidos
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    Salchichón

    Carne y embutidos
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    Fresa del Maresme

    Fruta fresca
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    Queso tupí

    Quesos y lácteos
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    IGP Gallo del Penedès

    Aves de corral y huevos
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    Col de invierno de la Cerdanya

    Verduras, hortalizas y setas
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    Escarola de cabello de ángel

    Verduras, hortalizas y setas
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    Relleno de Carnaval

    Carne y embutidos
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    Higo de cuello de dama de Alguaire

    Fruta fresca
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    Flaona

    Pan, pasteles y dulces
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    Coca de forner

    Pan, pasteles y dulces
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    Coca de San Juan

    Pan, pasteles y dulces
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    Membrillo

    Pan, pasteles y dulces
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    Brunyol de L'Empordà

    Pan, pasteles y dulces
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    Bull blanco

    Carne y embutidos
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    Bull negro

    Carne y embutidos
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    Buñuelo de viento

    Pan, pasteles y dulces
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    Panceta con pimienta

    Carne y embutidos
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    Bicho de Girona

    Verduras, hortalizas y setas
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    Butifarra cruda

    Carne y embutidos
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    Butifarra dulce

    Carne y embutidos
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    Allioli de membrillo

    Hierbas aromáticas, miel, condimentos y salsas
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    Almendra garrapiñada

    Frutos secos
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    Anguila del Delta de l'Ebre

    Pescado, marisco y derivados
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    Anchoa de L'Escala

    Pescado, marisco y derivados
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    Aromas de Montserrat

    Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)
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    DOP Arroz del Delta del Ebro

    Pastas, arroz y cereales
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    DOP avellana de Reus

    Frutos secos
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