Restaurante El Rastell
Restaurante y espacio de degustación con un gran abanico de productos ecológicos, de proximidad y elaborados artesanalmente, en un espacio rústico y acogedor. Adrià y Agustí Porta lo han creado para potenciar los productos de L'Alt Urgell y una cocina que fusiona tradición y modernidad. Su objetivo principal es mantener el producto fresco, no manipularlo en exceso y conseguir que conserve sus características organolépticas al máximo.
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Nuestras especialidades de la cocina catalana son:
- Esqueixada de bacalao
- meloso de ternera
- crema catalana
- bacalao con all i oli
- timbal de escalivada
- entre otros.
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Platos que elaboramos con producto local
- Tabla de queso y de embutidos
- carnes
- huevos rotos de oca
- tiramisú de ratafia y cosmopolitan de chocolate
- entre otros.
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Rutas
- Ruta del patrimonio gastronómico en La Seu d'Urgell - Menja't l'Alt Urgell
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Más información
- Tipo de cocina: Cocina tradicional y de fusión con productos de proximidad.
- Menu diario
- Paquete Turistic: Ruta del patrimonio gastronomico en La Seu d'Urgell - Menja't l'Alt Urgell
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Precio medio de la carta
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28€
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