Restaurante Casa de Madera
Somos una empresa que estamos ubicados en medio mismo del Parque Natural del Delta del Ebro, con una capacidad total 295 comensales. Contamos con un área de autocaravanas y también somos una empresa de actividades (bicicleta, kayaks, barcas de perchar, prismáticos, bicicar...,) Nuestra especialidad son los arroces y todos los platos típicos del Delta (huevos de tenca, mojarra marinada, llora, ortigas de mar, anguila en zumo,...)
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Nuestras especialidades de la cocina catalana son:
- Anguila en zumo
- ortigas de mar
- paellas
- pato guisado
- anguila ahumada
- foie
- lubina
- dorada
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Platos que elaboramos con producto local
- Arroces
- Anguila
- Orada
- lubina
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Más información
- Tipo de cocina: Cocina tradicional deltaica
- Menu diario
- Premio: Festast, Premio Gastronómico Llorenç Torrado, accésit del premio de Alimentos de España, Premio del Conejo
