Clúster
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Catalonia Gourmet
El producto gourmet es aquel que consigue un posicionamiento diferencial en el mercado y eso le permite fijar un precio significativo. Su diferenciación puede venir dada por diferentes atributos: una calidadsuperior, una exclusividad del canal de venta, un packaging sofisticado y diferencial, una historia única (origen, persona, territorio...)
El Clúster Gourmet de Cataluña actúa a nivel local, nacional e internacional.
- http://www.cataloniagourmet.cat/
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Clúster Alimentario MPS-Barcelona
El Clúster Alimentario Ctra-Barcelona es un servicio de MPB que pretende estimular la creación de sinergias entre las empresas del sector para sacar adelante proyectos estratégicos en los ámbitos de la exportación, el foodservice, el retail y la logística.
- Exportación y logística: A través del clúster MPS Export, se realizan estudios y misiones comerciales en países de todo el mundo para potenciar la vertiente exportadora de las empresas del recinto.
- Foodservice i trade: Acciones y jornadas pensadas para conocer las formas de trabajar y necesidades de abastecimiento de las empresas del sector de la restauración, de distribución y cadenas de supermercados.
- Innovación: Se realizan acciones para incrementar la competitividad del tejido empresarial de ACTIC a través de la innovación. Al mismo tiempo, se fomenta que este polígono alimentario se convierta en un lugar atractivo para las empresas que se quieran establecer.
- https://www.mercabarna.es/serveis/cluster-alimentari-mercabarna-barcelona/
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Clúster de Montaña Productos Catalanes
Página web oficial del Clúster de Montaña Productos Catalanes
- http://www.clusterdemuntanya.cat/
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Clúster de vinos y cavas
INNOVI representa el clúster del sector vitivinícola catalán y es una asociación sin ánimo de lucro registrada como AEI (Asociación de Empresas Innovadoras) del Ministerio de Industria y registrada en el programa Catalunya Clústers de la Generalitat de Catalunya.
La misión de INNOVI es promover la competitividad de las empresas del sector vitivinícola catalán y sector auxiliar, para poder afrontar favorablemente la globalización mediante la innovación.
La visión de INNOVI es la consolidación de la región vinícola de Cataluña como referente en materia de innovación y calidad global.
- https://innovi.cat/
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Clúster del sector cárnico porcino
La Asociación catalana de innovación del sector cárnico porcino "INNOVACC" es una asociación empresarial que representa el clúster del sector cárnico porcino catalán y tiene por objetivo fortalecer la competitividad de las empresas mediante la innovación y la cooperación.
La asociación se constituyó en el año 2008 y actualmente pertenece al registro de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, en el programa Cataluña Clústeres de ACCIÓ de la Generalidad de Cataluña y dispone del certificado Eureopean Cluster Excellence Bronze Label del European Secretariat for Cluster Analysis.
La entidad la forman un grupo de empresas e instituciones que se unen de manera voluntaria y libre para conseguir, sin ánimo de lucro, una finalidad de interés general o particular con la voluntad de poner en común sus conocimientos, actividades y/o recursos económicos. La asociación es autónoma, tiene personalidad propia y su organización interna y de funcionamiento debe ser democrática, con pleno respeto al pluralismo.
INNOVACC agrupa a 96 socios:
– 80 empresas del sector cárnico porcino (granjas, mataderos, salas de despiece y empresas cárnicas de elaborados) y servicios auxiliares (piensos, genética, maquinaria, logística, aditivos, gestión de residuos y subproductos, laboratorios sanitarios y soluciones de higiene, ingeniería y consultoría, etc), de las cuales 63 son PYMES.
– 16 instituciones (universidades, cámaras de comercio, centros de I+D+i, asociaciones profesionales...).
- https://www.innovacc.cat/que-es-innovacc/
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Clúster oleícola de Cataluña
Grupo de empresas e instituciones de Cataluña relacionadas con la producción y comercialización de aceite de oliva, con la finalidad de promover y de poner en marcha actuaciones para el refuerzo de la competitividad del sector, así como para favorecer la innovación, la internacionalización y la promoción exterior de las empresas que conforman la Asociación.
Su objetivo es agrupar a las empresas del sector con el fin de afrontar retos comunes así como identificar oportunidades de negocio para las empresas asociadas.
La Asociación es una entidad sin ánimo de lucro que responde a los principios democráticos en cuanto a su organización y a su funcionamiento, garantizando la autonomía de las personas físicas y jurídicas que la forman, sin perjuicio del carácter vinculante que tienen los acuerdos que adoptan válidamente los órganos de gobierno de la Asociación en las materias que le afectan y al interés común de las personas asociadas.
- https://www.catalanoliveoilcluster.org/
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Foodservice clúster
El Clúster Foodservice de Cataluña es una organización clúster que tiene como objetivo principal promover y reforzar la competitividad del segmento del foodservice. El Clúster Foodservice promueve iniciativas orientadas a impulsar el sector de foodservice de Cataluña y estimular y explotar las sinergias entre los miembros de la cadena de valor con el fin de impulsar el desarrollo de proyectos transformadores.
- https://www.clusterfoodservice.org/
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