LA PEQUEÑA ALMA es una quesería que nace a finales de 2022 gracias a la utilización de las instalaciones compartidas de El Quall, la quesería colectiva y obrador comunitario de El Lluçanès, situado en el municipio de Alpens. Es la culminación de unas inquietudes personales y de un cambio de rumbo profesional de Anna y el Mateu. Elaboramos quesos y yogures hechos con leche de vaca que compramos en una pequeña granja familiar situada en El Lluçanès. Apostamos por la tierra, el territorio y los productos hechos a mano.