La pequeña alma

LA PEQUEÑA ALMA es una quesería que nace a finales de 2022 gracias a la utilización de las instalaciones compartidas de El Quall, la quesería colectiva y obrador comunitario de El Lluçanès, situado en el municipio de Alpens. Es la culminación de unas inquietudes personales y de un cambio de rumbo profesional de Anna y el Mateu. Elaboramos quesos y yogures hechos con leche de vaca que compramos en una pequeña granja familiar situada en El Lluçanès. Apostamos por la tierra, el territorio y los productos hechos a mano.

  • BaPTA Benvinguts a Pagès Tot l'Any
  • Xarxa de Productes de la Terra - Diputació de Barcelona
Mujer haciendo queso
Queso La Pequeña Alma
Mujer elaborando queso
Selección de productos lácteos de La Pequeña Alma

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