Aromas de La Segarra

Aromas de la Segarra es un licor de hierbas aromáticas propio de esta comarca que se elabora desde la década de 1970, fruto de la herencia de otros destilados de hierbas.

Es un licor de hierbas amarillo-venenoso elaborado con aguardiente, agua, azúcar y veinte hierbas aromáticas diferentes, como la manzanilla, el tomillo, el corazón de oro, el timón o la menta fresca, entre otros. Primero se hace una maceración de las hierbas y el aguardiente, que se deja descansar durante 40 días para que el licor tome todos los aromas. Posteriormente se añade el azúcar y, al cabo de unos días, se filtra, obteniendo un licor digestivo y agradable, muy gustoso y aromático, con un porcentaje de alcohol del 26%. Se acostumbra a tomar bien fresco, con un hielo o frío de la nevera.

Productes de la terra

Bebidas (vino, cava, licores, cervezas)

Gastroteca

Calendario de temporada

Información complementaria

Se comercializa embotellado en botellas de vidrio de 700 cc, sobre todo en bodegas de la comarca de La Segarra, pero también en todas las tierras de Lleida y en las capitales catalanas, en tiendas especializadas.

Atributos y propiedades nutricionales

Como cualquier destilado, aporta una gran cantidad de alcohol y azúcares, así como pequeñas cantidades de los compuestos de las hierbas con que se elabora. Es, por tanto, una bebida de alto contenido energético. El consumo moderado de alcohol ayuda a controlar los niveles de colesterol, ya que aumenta los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno) y disminuye los de LDL (colesterol malo) y triglicéridos. Además, favorece la circulación sanguínea a nivel coronario. El consumo máximo recomendado de este tipo de bebidas es de 100 ml al día, que corresponden a un par de charrups, y siempre después de comer, ya que su función es principalmente digestiva.