Mercat a la planxa

Antes de llegar a Chicago, el chef López Amat había trabajado en ElBulli, Gaig y Jean-Luc Figueres, entre otros restaurantes insignia; y fue responsable del considerado primer gastrobar de Barcelona, La Estrella de Plata. Actualmente, el chef barcelonés cuenta con el respeto de la comunidad culinaria y mediática de la ciudad de los vientos. Mercado a la plancha es un restaurante siempre vivo, llenado de gom a gom, con salas privadas, parrilla de eventos y catas de vinos. Preparan arroces para llevar.