Tras cursar estudios superiores en agronomía y ciencia alimentaria, dos jóvenes hermanos (Meritxell y Jesús) emprendieron la creación de Lácteos Portella, una empresa arraigada en el territorio. El nombre de la empresa surge de la casualidad: Portella es tanto un paso de montaña ubicado en el municipio de Vandellós (zona de origen de nuestra familia materna); como la casa solariega de nuestra familia paterna, procedente del Pirineo Aragonés. La artesanía alimentaria es nuestro compromiso. Nuestro objetivo es conseguir un producto de máxima calidad, cuidando cada detalle. En Lácteos Portella trabajamos exclusivamente con leche de cabra Florida, raza autóctona nacional. El hecho de trabajar con una materia prima que cumple todas las garantías sanitarias nos permite elaborar nuestros quesos con leche cruda.