Butifarra de La Garriga
Marca colectiva que se presenta como un proyecto identitario y de apoyo al sector tocinero local de La Garriga, tierra reconocida por la calidad de sus productos charcuteros. Este sello pone en valor el producto local, lo identifica y se convierte en el emblema para promocionarlo más allá del municipio. Carne magra de cerdo, tocino, sal y pimienta. La sabidumbre de una elaboración tradicional que ha permitido la diferenciación de un producto de calidad y único. Los elaboradores artesanos locales seleccionan y preparan las mejores carnes, sin prisas, la escogen, la amasan y la aman siguiendo el método tradicional. Embutida con tripa natural, consiguen un producto final característico. Este ha sido y es un activo agroalimentario que da a conocer La Garriga como destino tontería.
Butifarra de La Garriga
