Bruneta - Mafriseo

Fundada en 1959 está situada en La Seu d'Urgell (Lleida), la industria cárnica consta de matadero propio, sala de despiece, fileteado, envasado y elaboración de productos frescos, hervidos y curados de carne ecológica. La marca BRUNETA de carne de ternera es la única en Cataluña con IGP y ecológica. La filosofía enmarca su actuación con los objetivos de armonizar el equilibrio natural, la protección del entorno y estimular el desarrollo de la manera más racional y menos erosiva posible para el medio ambiente. Por estos motivos MAFRISEU, sacrifica exclusivamente animales explotados en régimen extensivo o semi extensivos, y concentra su actividad con los ganaderos de áreas de montaña. El sacrificio se realiza cuidando el bienestar animal y durante todo el proceso de maduración, despiece y fileteado se mantienen rigurosos controles técnicos y de trazabilidad individualizada. Los productos de Mafriseo tienen los máximos sellos de garantía.