Receta de Ensalada rusa

Ensalada rusa

Ensaladas y platos fríos, Aptos para celíacos, Halal, Vegetariano

Ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 300 g de zanahorias
  • 200 g de guisantes
  • 200 g de judía tierna
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • Sal
  • Agua
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Preparación

Corte las patatas, las zanahorias y la judía tierna a dados.
Hazlo hervir junto con los guisos.
Enfríe y mezque el huevo duro.
Después añada la niñez.

Variaciones:
La niñez se puede servir aparte.
Se pueden añadir todo tipo de verduras.
También se pueden añadir aceitunas y atún de lata.

Ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 300 g de zanahorias
  • 200 g de guisantes
  • 200 g de judía tierna
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • Sal
  • Agua
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Fuente: Corpus de la Cocina Catalana