Tierra
Pere Venturós es el chef del Terra, un restaurante en el corazón de que ofrece una cocina tradicional mediterránea, con productos de la comarca e influencias de las tradiciones culinarias de la zona.
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Platos que elaboramos con producto local
- Tortilla abierta de alcachofas
- jamón y romesco; Calabaza cocida en la sal y fermentada
- verduras encurtidas y aceituna; Rissotto de azafrán
- tártar de gamba y cebollino; Panceta de cerdo de Cal Rovira con anchoa
- algas y jugo del asado
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Más información
- Tipo de cocina: Creativa, Mediterránea
- Menu diario
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Precio medio de la carta
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25 - 60 €
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