Hotel Antiga
La combinación entre los productos de la tierra y el mar, la calidad y la singularidad de los productos autóctonos, y la importancia de la tradición y las raíces son las señas de identidad de la cocina catalana. En el Hotel Antiga, el compromiso con la gastronomía local se refleja en la oferta de platos de cocina tradicional catalana, elaborados con una mayoría de productos de temporada, de gran calidad y de productores cercanos. En nuestro restaurante podrás catar recetas de los pescadores de Calafell, de las madres y abuelas de la familia, reproducidas de forma fiel. Cocina casera y de raíces.
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Nuestras especialidades de la cocina catalana son:
- Pato mudo del Penedès con pera; Xató del Penedès; Crema Catalana; Buñuelos de bacalao
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Platos que elaboramos con producto local
- Teja de Calçots D.O. Valls con salsa Romesco; Xató del Penedès; Pato mudo del Penedès con pera.
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Precio medio de la carta