Gaig Barcelona
El Gaig Barcelona es el proyecto del chef barcelonés Carles Gaig en la ciudad, un establecimiento que apuesta por fusionar la cocina tradicional con la innovación, y que ofrece, además, platos para llevar de calidad.
-
Platos que elaboramos con producto local
- Carpaccio de gamba de Palamós; Canelones de Gaig con crema de trufa; Acequia con coca de escalivados y ligero de patata ratte; Corán crujiente desosizado con frutos rojos y cebolla
-
Más información
- Tipo de cocina: Casolana, Catalana, Creativa
- Menu diario
-
Precio medio de la carta
-
80 - 100 €
-