Salses

Home
Receptes
Salses

Les salses catalanes afegeixen uns matisos especials a un bon nombre de plats. Són tan versàtils! Aprèn a fer-les amb les receptes que trobaràs en aquest espai.

Altres tipus de receptes

Amanides i plats freds

Aptes per a celíacs

Bolets

Cargols

Carns

Halal

Llegums

Ous

Pastes, arrossos i altres cereals

Peixos i mariscs

Postres i dolços

Sopes, escudelles, brous, farinetes i cremes

Vegà

Vegetarià

Verdures i altres hortalisses

Segueix-nos!

Dels productors als consumidors!
.

A la Gastroteca trobaràs tot allò que busques sobre els productors catalans i els productes de proximitat: on comprar-los, on tastar-los, receptes per cuinar-los, rutes gastronòmiques i una agenda d'esdeveniments gastronòmics de la terra.
.

Cerca el producte català a la nova Gastroteca.cat!
.

#productecatalà #productelocal #productedeproximitat #producteautòcton #Gastroteca #alimentació #Catalunya #cuinacatalana #gastronomiacatalana

@rafelmuria acaba de rebre el Premi Cuiner Revelació 2021. Pots degustar els seus plats al #Restaurant @quatremolins a Cornudella del Montsant on treballa una cuina contemporània que dibuixa els paisatges del territori i eleva la #mel a una altra categoria dins de la #gastronomia
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

La Festa de la #Verema 🍇 s'ha convertit en un punt de trobada imprescindible per als cellers que formen part d'aquestes denominacions d'origen i també en el paraigua de diferents activitats, virtuals i presencials, com visites a cellers, tastos de vins, degustacions de plats i productes, presentacions de llibres, concerts, i un llarg etcètera.🍷
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana #vi #vicatalà

Una patata conreada a més de 1.000 m d'altitud i amb bones condiciones climatològiques tot l'any! Un tubercle del S. XIX conreat a la serralada de Prades 🥔
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Com serà la verema 2021? 🍇🍇
.
Segons l'Institut Català de la Vinya i el Vi (@incavi_cat), es preveu de sanitat molt bona en la major part de les Denominacions d'Origen catalanes. La mateixa font estima que la producció serà semblant a la mitjana en gairebé totes les zones vinícoles! 🍷🍷
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana #vi #vinya

El 16, 17 i 18 d'octubre tindrà lloc la 6a edició de la @firaapat #Barcelona on els professionals de l'alimentació gaudiran de la #GastronomiaCatalana de proximitat i sostenible!
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana