Salses

Home
Receptes
Salses

Les salses catalanes afegeixen uns matisos especials a un bon nombre de plats. Són tan versàtils! Aprèn a fer-les amb les receptes que trobaràs en aquest espai.

Altres tipus de receptes

Amanides i plats freds

Aptes per a celíacs

Bolets

Cargols

Carns

Halal

Llegums

Ous

Pastes, arrossos i altres cereals

Peixos i mariscs

Postres i dolços

Sopes, escudelles, brous, farinetes i cremes

Vegà

Vegetarià

Verdures i altres hortalisses

En el nostre renovat espai virtual pots seguir-los la pista a tots: als pagesos i les empreses que disposen del segell de la Venda de Proximitat acreditat pel DARPA així com als artesans alimentaris de productes locals o que disposen d'algun distintiu de qualitat. Benvinguts a la nova Gastroteca! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Quan parlem de 'pagesos' i 'productors' també ens referim a 'ramaders' i 'pescadors'. Si ets productor o elaborador inscriu-te a la Gastroteca, trobaràs l'enllaç a la biografia! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Es considera producte singular el que destaca per unes característiques úniques que el distingeixen de la resta i que està arrelat a un territori concret on es produeix o s'elabora. A la Gastroteca podràs trobar tots els productes catalogats com a singulars per la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Ja són aquí! Els bolets arriben al plat després d'un matí boletaire. Troba l'enllaç de la recepta al nostre perfil! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Resseguir el calendari per menjar aliments de proximitat i de qualitat és una activitat plaent, saludable i sostenible. La tardor, per exemple, la temporada per excel·lència dels bolets... dels panellets, la castanya, la botifarra terregada de Terrassa... . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Viu la primera edició de la Setmana del vi català del 9 al 15 de novembre. Un esdeveniment que donarà a conèixer i promocionarà els vins arreu de Catalunya. A la nova Gastroteca hi podràs trobar els vins catalans amb distintiu de qualitat. @alimentaciocat @incavi_cat . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana