Territori

Home
On tastar
Territori

Clar, català i boníssim! A les quatre províncies del nostre territori hi trobaràs productes alimentaris d'una qualitat excepcional. Descobreix on tastar-los en restaurants, allotjaments i caterings, ordenats per demarcació i comarca.

Baixa Cerdanya La Garrotxa Ripollès Alt Empordà Baix Empordà Pla de l’Estany La Selva Osona Gironès

Segueix-nos!

🎄Aquest Nadal, #productelocal!
Avui el nostre calendari d’advent descobrim la fruita per excel·lència de l'hivern. La clementina! 🍊
.

La #clementina de les #TerresDeLEbre ens cobreix els arbres de color taronja. La Gastroteca.cat promou la compra de producte local als pagesos de tarongers i mandariners de l'Ebre. Aquest Nadal, #mandarina a taula! 🍊
.

#Nadaldeproximitat #calendaridadvent #calendarinadal #Nadal #Nadalacasa #alimentsdeproximitat #productelocal

Aquest Nadal, #productelocal amb la Gastroteca! Descobreix on comprar producte de proximitat per gaudir d'unes festes locals!
.

Avui parlem del #BlatDeMoro Escairat! Originari d'Amèrica, i introduït a Europa al segle XVI, el blat de moro escairat es caracteritza pel seu color blanc, a causa del procés de treure la pellofa del cereal: l'escairament.
.

#productelocal #productedeproximitat #NadalDeProximitat

🪅Per Nadal, producte local!🪅
.

Des de la Gastroteca hem volgut donar-li veu a 24 aliments locals i de temporada per aquestes festes.
.

Ahir vàrem començar amb el dolç tradicional de les comarques meridionals de Catalunya, la #ametllagarapinyada de textura rugosa i forma allargada, el seu sabor queda marcat pel sucre caramel·litzat que recobreix les ametlles. Aquest Nadal #ametllagarapinyada de postres!
.

#NadalDeProximitat #PerNadalProducteLocal #ProducteDeProximitat #ProducteLocal

➡️El penúltim cap de setmana de novembre s'ha celebrat la primera edició d'un certamen que busca distingir la millor botifarra catalana, un embotit cuit elaborat exclusivament a casa nostra 📌
.
🥇El guardó a la millor botifarra catalana va ser per a l'embotit presentat per la xarcutera vallesana Yolanda Presseguer, de la @laperlacansaladeria 👏🏼
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

De gust suau i color verd fosc, i obtinguts de la col brotonera, el espigalls i brotons identifiquen dos moments del creixement d’aquesta planta que, tradicionalment, s’ha conreat als horts del Garraf 🌱🧑🏽‍🌾
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Amb l’arribada del fred els clementiners 🍊 s’omplen de fruita i els fogons dels restaurants d'Alcanar comencen a dissenyar els millors plats amb aquest ingredient tan especial.

🗓️ Del 19 de novembre al 19 de desembre se celebren les XXVIII Jornades Gastronòmiques de la Clementina
.
🍊 @alcanarturisme
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana