Territori

Home
On tastar
Territori

Clar, català i boníssim! A les quatre províncies del nostre territori hi trobaràs productes alimentaris d'una qualitat excepcional. Descobreix on tastar-los en restaurants, allotjaments i caterings, ordenats per demarcació i comarca.

Baixa Cerdanya La Garrotxa Ripollès Alt Empordà Baix Empordà Pla de l’Estany La Selva Osona Gironès

Segueix-nos!

Conèixes la #trumfada ❓

👉Recuperem la recepta del Corpus Culinari Català

Link a la BIO

A l'abril, pèsols i espàrrecs mil!
La setmana passada, Sant Andreu de Llavaneres celebrava la Festa del Pèsol i aquests dies a Gavà conmemoren la @firaesparrecs!
A banda de les viles d'on són originàries, a la Gastroteca trobaràs informació de diferents establiments de Catalunya on adquirir i gaudir d'ambdós productes de temporada.

#ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Carn de vedella que després de ser amanida és curada durant dos o tres mesos. La manera més tradicional de consumir-la és tallada ben prima, com a carpaccio, amb unes gotes de llimona o d'oli d'oliva verge extra. La pots trobar a @casanovas1906

#ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Ella és la Maria, fundadora de la botiga de formatges artesans @lletcrua. 🧀👌🏼

📍Trobareu la seva botiga davant del Mercat Nou de Sants de Barcelona. @cmnsants

👉🏼 Descobriu les #botigues i #mercats de #proximitat a la nova Gastroteca!

#ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Aliments #FormatgeriaArtesana #Formatges #Barcelona #Gastroteca

Segons l’Institut Català de la Vinya i el Vi (@incavi_cat ), quatre de cada deu ampolles de vi que es consumeixen a Catalunya són de vins amb DO catalana
.
.
#ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

A partir del 1939, amb la introducció de les figures de xocolata, s'estableix la fórmula actual de les mones: una base de pa de pessic, amb diferents farcits i, al damunt, un ou o una figura de #xocolata
.
.
#ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana #MonaPasqua #Pasqua #DillunsDePasqua #OuPasqua