Gastroteca

Productes
Tipus de producte
Pastes, arròs i cereals
Aviram i ous
Begudes (vi, cava, licors, cerveses)
Carn i embotits
Formatges i làctics
Fruita fresca
Fruita seca
Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses
Llegums
Oli i olives
Pa, pastissos i dolços
Peix, marisc i derivats
Verdures, hortalisses i bolets
Temporada
Hivern
Primavera
Estiu
Tardor
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
Distintiu (Productes)
DO
DOP
DOQ
ETG
IGP
Marca Q de Qualitat Alimentària
Producte Singular
close
On comprar
Tipus de producte
Aviram i ous
Begudes (vi, cava, licors, cerveses)
Carn i embotits: oví-cabrum, porcí, boví
Formatges i làctics
Fruita fresca
Fruita seca
Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses
Llegums
Oli i olives
Pa, pastissos i dolços
Pastes, arròs i cereals
Peix, marisc i derivats
Verdures, hortalisses i bolets
Distintiu
Agrupacions locals
Artesania Alimentària
Denominacions d’origen i qualitat
CCPAE
Cooperatives agràries
Producció Integrada
Venda de Proximitat
Xarxa de Productes de la Terra
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
Tipus d'establiment
Compra a pagès
Compra a l’elaborador
Compra a l’establiment
On comprar al món
close
On tastar
Tipus d'establiment
Restaurant
Catering
Allotjament
Opcions alimentàries
Celíacs
Ecològic
Halal
Kosher
Vegans
Vegetarians
Distintiu
Àpats Catalunya
Bib Gourmand
Cuina Catalana
Cuina Km0 – Slow Food
Estrella Michelin
Guia Michelin
Sol Guia Repsol
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
On tastar al món
close
Al món
On comprar al món
On tastar al món
close
Receptes
Amanides i plats freds
Bolets
Carns
Llegums
Pastes, arrossos i altres cereals
Postres i dolços
Peixos i mariscs
Salses
Sopes, escudelles, brous, farinetes i cremes
Verdures i altres hortalisses
Aptes per a celíacs
Halal
Vegà
Vegetarià
Recepta de temporada Albergínies al forn
Verdures i altres hortalisses
close
Agenda
Rutes
Ecoteca
Blog

Gastroteca.cat

Please enter minimum 3 char

Primavera

Home
Productes
Temporada
Primavera

Aquests són els productes agroalimentaris catalans que es consumeixen a la temporada de primavera.

Albergínia BlancaB — Albergínia blanca

Verdures, hortalisses i bolets

Albergínia bonica — Albergínia bonica

Verdures, hortalisses i bolets

Allioli de codony

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses

Bolets secs l'Alta Ribargorça — Bolet sec

Verdures, hortalisses i bolets

Botifarra blanca

Carn i embotits

Botifarra crua

Carn i embotits

Botifarra de corder

Carn i embotits

Botifarra de perol

Carn i embotits

Botifarra traïdora

Carn i embotits

Brotó i espigall

Verdures, hortalisses i bolets

Producte agroalimentari català brunyols de l'Empordà — Brunyol de l’Empordà

Pa, pastissos i dolços

Bull de donja

Carn i embotits

Bull de llengua

Carn i embotits

Bull de ronyó — Bull de ronyó

Carn i embotits

Bull negre

Carn i embotits

Bunyols de Vent — Bunyol de vent

Pa, pastissos i dolços

Producte agroalimentari català calçot de Valls — Calçot de Valls IGP

Verdures, hortalisses i bolets

Carxofa del Delta de l'Ebre — Carxofa del Delta de l’Ebre

Verdures, hortalisses i bolets

CarxofaDelPrat — Carxofa del Prat

Verdures, hortalisses i bolets

Cirera de la Ribera de l'Ebre — Cirera de la Ribera de l’Ebre

Fruita fresca

Cirera del Baix Llobregat

Fruita fresca

Codonyat

Pa, pastissos i dolços

Col brotonera del Vallès

Verdures, hortalisses i bolets

Col d’hivern de la Cerdanya

Verdures, hortalisses i bolets

Col de paperina del Vallès

Verdures, hortalisses i bolets

Col de pell de galàpet

Verdures, hortalisses i bolets

Col del Moianès

Verdures, hortalisses i bolets

Col verda manresana

Verdures, hortalisses i bolets

Espàrrec de Gavà

Verdures, hortalisses i bolets

Espigalls del Garraf

Verdures, hortalisses i bolets

Formatge amb oli

Formatges i làctics

Formatge del Montsec

Formatges i làctics

Formatge fresc

Formatges i làctics

Formatge madurat de cabra

Formatges i làctics

Formatge madurat de vaca

Formatges i làctics

Producte agroalimentari català formatge tendre — Formatge tendre

Formatges i làctics

Galetes de Santa Coloma — Galeta de Santa Coloma

Pa, pastissos i dolços

Garoina

Peix, marisc i derivats

Jaumet de Sant Hilari

Pa, pastissos i dolços

Llagostí de Sant Carles de la Ràpita

Peix, marisc i derivats

Maduixa del Maresme

Fruita fresca

Melmelada de gerdons

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses

Mona de Pasqua

Pa, pastissos i dolços

Musclos del Delta de l'Ebre — Musclo del Delta de l’Ebre

Peix, marisc i derivats

Nap de Talltendre

Verdures, hortalisses i bolets

Nap negre de muntanya

Verdures, hortalisses i bolets

Orelletes — Orelleta

Pa, pastissos i dolços

Producte agroalimentari català ostrons del Delta de l'Ebre — Ostró del Delta de l’Ebre

Peix, marisc i derivats

Patata de l’Alt Solsonès

Verdures, hortalisses i bolets

Peix blau — Peix blau amb marca Q

Peix, marisc i derivats

Peix blau de Tarragona

Peix, marisc i derivats

Pèsol de Llavaneres

Porro del Baix LlobregatB — Porro del Baix Llobregat

Verdures, hortalisses i bolets

Préssec de la Ribera d'Ebre - Gastroteca — Préssec de la Ribera d’Ebre

Fruita fresca

Tòfona negra

Verdures, hortalisses i bolets

Tomàquet de Montserrat2 — Tomàquet de Montserrat

Verdures, hortalisses i bolets

Tomaquets del Bages — Tomàquet del Bages

Fruita fresca

Tomaquets del valles oriental — Tomàquet del Vallès Oriental

Fruita fresca

Tomàquet mandó de Collserola

Fruita fresca

Aiguardent prat del comte - Gastroteca — Aiguardent de Prat de Comte

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Ametlla garapinyada

Fruita seca

Ànec mut del Penedès

Aviram i ous

Anxova de l'Escala — Anxova de l’Escala

Peix, marisc i derivats

Aromes de la Segarra

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Aromes de Montserrat

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Aromes de Rupit

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Arròs de Pals

Pastes, arròs i cereals

Producte agroalimentari català arròs DOP del Delta de l'Ebre — Arròs DOP del Delta de l’Ebre

Pastes, arròs i cereals

Baldana d'arròs — Baldana d’arròs

Carn i embotits

Baldana de ceba

Carn i embotits

Bleda del Baix LlobregatB — Bleda del Baix Llobregat

Verdures, hortalisses i bolets

Bombons — Bombó

Pa, pastissos i dolços

Borregos de Cardedeu — Borrego de Cardedeu

Pa, pastissos i dolços

Botifarra catalana

Carn i embotits

Botifarra d'ou — Botifarra d’ou

Carn i embotits

Botifarra dolçaB — Botifarra dolça

Carn i embotits

Botifarra negra

Carn i embotits

Botifarra Tarregada de Terrassa — Botifarra terregada de Terrassa

Carn i embotits

Braç de gitano

Pa, pastissos i dolços

Brandi del Penedès — Brandi del Penedès IGP

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Bringuera

Carn i embotits

Brossat

Formatges i làctics

Bufat del Vendrell

Pa, pastissos i dolços

Bull blanc

Carn i embotits

Bull de cap

Carn i embotits

Bull de fetge

Carn i embotits

Cabra blanca de Rasquera

Carn i embotits

Cansalades — Cansalada

Pa, pastissos i dolços

Cansalada amb pebre

Carn i embotits

Capó

Aviram i ous

Capsetes — Capseta

Pa, pastissos i dolços

Cargol punxenc de Vilanova

Peix, marisc i derivats

Carquinyolis — Carquinyoli

Pa, pastissos i dolços

Cava DO Cava

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Cerverí

Pa, pastissos i dolços

Cervesa Artesana — Cervesa artesana

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Cóc de brossat — Coc de brossat

Pa, pastissos i dolços

Coc de maçanes de l’agredolç

Pa, pastissos i dolços

Coca amb ou per sobre

Pa, pastissos i dolços

Coca d’Igualada

Pa, pastissos i dolços

Coca de Farners

Pa, pastissos i dolços

Coca de forner

Pa, pastissos i dolços

Producte agroalimentari català coca de llardonsOK — Coca de llardons

Pa, pastissos i dolços

Coca de Llavaneres

Pa, pastissos i dolços

veure'n més

Altres temporades

Hivern

Estiu

Tardor

La Denominació d'Origen Protegida #Avellana de Reus representa la producció de fruita seca més notable de #Catalunya per la seva reputació i qualitat. Les comarques productores abasten més del 90% de la producció d'avellanes de l'estat. Descobreix aquest producte a l'enllaç de la biografia! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Benvinguts/es al nou #blog de la Gastroteca! Un quadern de bitàcola on actualitzarem regularment informacions al detall sobre el capital humà que fa possible aquest punt de trobada del producte català. Històries, sabors i emocions a cop de clic a l'enllaç de la biografia! . . #productesdeproximitat #productesdelaterra #productelocal #productecatalà #catalunya #compradeproximitat #cuinacatalana #cuinatradicional #aliments #alimentsdeprop

Descobreix els secrets del Restaurant @calnenetlleida, de cuina tradicional lleidatana on els caragols i l'allioli de morter són les estrelles. Troba l'enllaç a la biografia 😊 . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

En el nostre renovat espai virtual pots seguir-los la pista a tots: als pagesos i les empreses que disposen del segell de la Venda de Proximitat acreditat pel DARPA així com als artesans alimentaris de productes locals o que disposen d'algun distintiu de qualitat. Benvinguts a la nova Gastroteca! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Quan parlem de 'pagesos' i 'productors' també ens referim a 'ramaders' i 'pescadors'. Si ets productor o elaborador inscriu-te a la Gastroteca, trobaràs l'enllaç a la biografia! . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Es considera producte singular el que destaca per unes característiques úniques que el distingeixen de la resta i que està arrelat a un territori concret on es produeix o s'elabora. A la Gastroteca podràs trobar tots els productes catalogats com a singulars per la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona . . #ProducteCatala #AlimentsDeProp #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Gastroteca

Productes
On comprar
On tastar
Botigues món
Restaurants món
Receptes
Agenda
Rutes
Ecoteca

Enllaços
Noticies
Contacte

Segueix-nos!

Què és la Gastroteca
Dona’t d’alta
Àpats Catalunya
Pla de Gastronomia de Catalunya
Col·laboradors
Política de privacitat
Política de cookies
Avís legal

Política de privacitat
Política de cookies
Avís legal

Segueix-nos!

Vols ser a la Gastroteca.cat?

Gastroteca

© 2019 Prodeca.
Tots els drets reservats · www.prodeca.cat