Gastroteca

Productes
Tipus de producte
Aviram i ous
Begudes (vi, cava, licors, cerveses)
Carn i embotits
Formatges i làctics
Fruita fresca
Fruita seca
Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses
Llegums
Oli i olives
Pa, pastissos i dolços
Pastes, arròs i cereals
Peix, marisc i derivats
Verdures, hortalisses i bolets
Temporada
Hivern
Primavera
Estiu
Tardor
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
Distintiu (Productes)
DO
DOP
DOQ
ETG
IGP
Marca Q de Qualitat Alimentària
Producte Singular
close
On comprar
Tipus de producte
Aviram i ous
Begudes (vi, cava, licors, cerveses)
Carn i embotits: oví-cabrum, porcí, boví
Formatges i làctics
Fruita fresca
Fruita seca
Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses
Llegums
Oli i olives
Pa, pastissos i dolços
Pastes, arròs i cereals
Peix, marisc i derivats
Verdures, hortalisses i bolets
Distintiu
Agrupacions locals
Artesania Alimentària
Benvinguts a Pagès Tot l’Any
Cooperatives agràries
Denominacions d’origen i qualitat
Girona Excel·lent
Producció ecològica
Producció Integrada
Venda de Proximitat
Xarxa de Productes de la Terra
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
Tipus d'establiment
Compra a pagès
Compra a l’elaborador
Compra a l’establiment
Botiga
Botiga en línia
Punt de venda a fires
Punt de venda a mercats
Comerços verds de mercats
On comprar al món
close
On tastar
Tipus d'establiment
Restaurant
Catering
Allotjament
Opcions alimentàries
Celíacs
Ecològic
Halal
Kosher
Vegans
Vegetarians
Distintiu
Àpats Catalunya
Bib Gourmand
Cuina Catalana
Cuina Km0 – Slow Food
Estrella Michelin
Guia Michelin
Sol Guia Repsol
Territori
Demarcació de Barcelona
Demarcació de Girona
Demarcació de Lleida
Demarcació de Tarragona
On tastar al món
close
Al món

On comprar al món
On tastar al món

close
Receptes
Amanides i plats freds
Bolets
Carns
Llegums
Pastes, arrossos i altres cereals
Postres i dolços
Peixos i mariscs
Salses
Sopes, escudelles, brous, farinetes i cremes
Verdures i altres hortalisses
Aptes per a celíacs
Halal
Vegà
Vegetarià
Recepta de temporada Bunyols de vent
Halal, postres i dolços, vegetarià
close
Agenda
Rutes
Ecoteca
Blog
Mercats

Gastroteca.cat

Please enter minimum 3 char

Primavera

Home
Productes
Temporada
Primavera

Aquests són els productes agroalimentaris catalans que es consumeixen a la temporada de primavera.

Albergínia BlancaB — Albergínia blanca

Verdures, hortalisses i bolets

All de Banyoles

Verdures, hortalisses i bolets

Bleda del Baix LlobregatB — Bleda del Baix Llobregat

Verdures, hortalisses i bolets

Botifarra d'ou — Botifarra d’ou

Carn i embotits

Producte agroalimentari català brunyols de l'Empordà — Brunyol de l’Empordà

Pa, pastissos i dolços

Bunyols de Vent — Bunyol de vent

Pa, pastissos i dolços

Producte agroalimentari català calçot de Valls — Calçot de Valls IGP

Verdures, hortalisses i bolets

Carxofa del Delta de l'Ebre — Carxofa del Delta de l’Ebre

Verdures, hortalisses i bolets

CarxofaDelPrat — Carxofa del Prat

Verdures, hortalisses i bolets

Cirera de Bràfim — Cirera de Bràfim

Fruita fresca

Cirera de la Ribera de l'Ebre — Cirera de la Ribera de l’Ebre

Fruita fresca

Cirera del Baix Llobregat

Fruita fresca

Clementina de les Terres de l'Ebre — Clementina de les Terres de l’Ebre IGP

Fruita fresca

Coca garlanda

Pa, pastissos i dolços

Coca tapada de Sarroca

Pa, pastissos i dolços

Col brotonera del Vallès

Verdures, hortalisses i bolets

Col d'hivern de la Cerdanya — Col d’hivern de la Cerdanya

Verdures, hortalisses i bolets

Col paperina del Vallès — Col de paperina del Vallès

Verdures, hortalisses i bolets

Col de pell de galapet — Col de pell de galàpet

Verdures, hortalisses i bolets

Col del Moianès

Verdures, hortalisses i bolets

Col verda manresana

Verdures, hortalisses i bolets

Currutacos — Currutaco

Pa, pastissos i dolços

Escarola de cabell d'àngel — Escarola de cabell d’àngel

Verdures, hortalisses i bolets

Espàrrec de Gavà

Verdures, hortalisses i bolets

Brotons i espigalls — Espigalls del Garraf

Verdures, hortalisses i bolets

Garoina

Peix, marisc i derivats

Llagostí de Sant Carles de la Ràpita

Peix, marisc i derivats

Llardons de porc — Llardó de porc

Carn i embotits

Maduixa del Maresme

Fruita fresca

Melmelada de gerdons

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses

Producte agroalimentari català menjar blanc de Reus — Menjar blanc de Reus

Pa, pastissos i dolços

Mona de Pasqua

Pa, pastissos i dolços

Mostillo de mel

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses

Musclos del Delta de l'Ebre — Musclo del Delta de l’Ebre

Peix, marisc i derivats

Nap de Talltendre

Verdures, hortalisses i bolets

Nap negre de muntanya

Verdures, hortalisses i bolets

Orelletes — Orelleta

Pa, pastissos i dolços

Producte agroalimentari català ostrons del Delta de l'Ebre — Ostró del Delta de l’Ebre

Peix, marisc i derivats

Pa de Sant Jordi

Pa, pastissos i dolços

Pastís de Sant Jordi

Pa, pastissos i dolços

Trumfos de l'Alt Solsonès — Patata de l’Alt Solsonès

Verdures, hortalisses i bolets

Peix blau

Peix, marisc i derivats

Peix blau de Tarragona

Peix, marisc i derivats

Pèsol de Llavaneres

Porro del Baix LlobregatB — Porro del Baix Llobregat

Verdures, hortalisses i bolets

Préssec de la Ribera d'Ebre - Gastroteca — Préssec de la Ribera d’Ebre

Fruita fresca

Recepta de salsa de romesco — Salsa romesco

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses

Tòfona negra

Verdures, hortalisses i bolets

Tomàquet de Montserrat2 — Tomàquet de Montserrat

Verdures, hortalisses i bolets

Tomaquets del Bages — Tomàquet del Bages

Fruita fresca

Tomaquets del valles oriental — Tomàquet del Vallès Oriental

Fruita fresca

Tomàquet mandó de Collserola

Fruita fresca

Truita de riu del Pirineu - Gastroteca — Truita de riu del Pirineu

Peix, marisc i derivats

Aiguardent prat del comte - Gastroteca — Aiguardent de Prat de Comte

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Ametlla garapinyada

Fruita seca

Ànec mut del Penedès

Aviram i ous

Anxova de l'Escala — Anxova de l’Escala

Peix, marisc i derivats

Aromes de la Segarra

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Aromes de Montserrat

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Aromes de Rupit

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Arròs de Pals

Pastes, arròs i cereals

Producte agroalimentari català arròs DOP del Delta de l'Ebre — Arròs DOP del Delta de l’Ebre

Pastes, arròs i cereals

Baldana d'arròs — Baldana d’arròs

Carn i embotits

Baldana de ceba

Carn i embotits

Bolets secs l'Alta Ribargorça — Bolet sec

Verdures, hortalisses i bolets

Bombons

Pa, pastissos i dolços

Borregos de Cardedeu — Borrego de Cardedeu

Pa, pastissos i dolços

Botifarra blanca

Carn i embotits

Botifarra catalana

Carn i embotits

Botifarra crua

Carn i embotits

Botifarra de corder

Carn i embotits

Botifarra de perol

Carn i embotits

Botifarra dolçaB — Botifarra dolça

Carn i embotits

Botifarra negra

Carn i embotits

Botifarra Tarregada de Terrassa — Botifarra terregada de Terrassa

Carn i embotits

Botifarra traïdora

Carn i embotits

Braç de gitano

Pa, pastissos i dolços

Brandy del Penedès IGP

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Bringuera

Carn i embotits

Brossat

Formatges i làctics

Bull blanc

Carn i embotits

Bull de cap

Carn i embotits

Bull de donja

Carn i embotits

Bull de fetge

Carn i embotits

Bull de llengua

Carn i embotits

Bull de ronyó — Bull de ronyó

Carn i embotits

Bull negre

Carn i embotits

Cansalades — Cansalada

Pa, pastissos i dolços

Cansalada amb pebre

Carn i embotits

Capó

Aviram i ous

Capsetes — Capseta

Pa, pastissos i dolços

Cargol punxenc de Vilanova

Peix, marisc i derivats

Carquinyolis — Carquinyoli

Pa, pastissos i dolços

Cava DO Cava

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Cerverí

Pa, pastissos i dolços

Cervesa Artesana — Cervesa artesana

Begudes (vi, cava, licors, cerveses)

Cóc de brossat — Coc de brossat

Pa, pastissos i dolços

Coca d’Igualada

Pa, pastissos i dolços

Coca de Farners

Pa, pastissos i dolços

Coca de forner

Pa, pastissos i dolços

Coca de Montblanc

Pa, pastissos i dolços

Coca de Perafort

Pa, pastissos i dolços

Coca de samfaina

Pa, pastissos i dolços

Coca de Vilafranca

Pa, pastissos i dolços

veure'n més

Altres temporades

Hivern

Estiu

Tardor

Segueix-nos!

4 restaurants catalans de Mèxic celebren Sant Jordi 🌹amb un menú especial tradicional que inclou platillos com l’arròs negre amb gambes, la fideuada d‘ànec amb verdures, el fricandó o la botifarra amb seques. El pa amb tomàquet i la crema catalana no hi faltaran. L’àpat es completa amb vermut, vi i cava català.

🗓 Durant tot el cap de setmana: 22-24 d’abril
🍽 @larrosseria.mx
🍽 @jaleo.polanco
🍽 @socarrat_arroceria
🍽 @cuina.mx

#SantJordi2022 #SantJordiAlMón #BooksAndRoses #Catalunya

Aquest cap de setmana gaudirem del @all_those, el mercat d'emprenedors i artesans gastronòmics de #Barcelona 🥘 Les proposades culinàries més destacades del panorama local tornaran a omplir els jardins del @teatrenacional de #Catalunya 🍽
.
Durant el festival també hi haurà tallers gratuïts pensats per a tota la família amb propostes primaverals com decorar galetes artesanals amb flors o sembrar maduixes i tomàquets 🍻
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana #allthosefoodmarket

@QuallaBarcelona ha arribat a la seva fi i recull els elogis de tota la comunitat formatgera en aquesta 2a edició de la 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐠𝐞 𝐀𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚̀ 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐚̀!
.
Ja estan començant a treballar en una nova edició amb més novetats, més activitats i sobretot més #formatge 🧀😋 Esteu preparats?👋💥
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #CuinaCatalana

Avui descobrirem quina és la millor mona tradicional de Pasqua i el millor ou de xocolata de tota #Catalunya! 📍Segueix l'esdeveniment a @lamillormonadepasqua 🍫🥄
.
Molta sort a tots els participants! 👩‍🍳👨‍🍳
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Torna la @Innbrew, The Brewers Convention el punt de trobada i de referència del sector professional de la cervesa artesana del sud d'Europa🍺📍
.
A més a més durant l'esdeveniment celebraran la VII edició del #BarcelonaBeerChallenge, considerat com un dels concursos internacionals de cerveses més prestigioses del món 🍻
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Avui últim dia de la 2a edició de GastroMar impulsada per la @fundacioalicia. Pots seguir l'esdeveniment on-line via YouTube des de l'Ampolla 🍽
.
🐟 Els millors cuiners i cuineres (Xatruc del @disfrutarbcn, Margalef de l'Ó de Món Sant Benet, Caramés del @cuinestv3, Parellada del @semproniana_restaurant...) cuinaran en directe #peix i altres fruits del mar mentre dialoguem amb experts, científics i #pescadors sobre com podem continuar gaudint del peix, cuidant el mar i els que en viuen, de manera àgil, entenedora i didàctica sobre temes com les algues, els nous curats i salaons, les ostres, la tradició, el futur, la sostenibilitat, la comunicació gastronòmica o com fer arribar a la ciutadania allò que cal saber sobre la gastronomia responsable dels productes del #mar 🌊
.
GastroMar és un tast deliciós de la nostra #Gastronomia i Economia blava ⛴
.
.
#ProducteCatala #ProducteDeTemporada #Productelocal #Catalunya #ProducteDeProximitat #CompraDeProximitat #Productesingular #Producteautocton #Aliments #cuinacatalana

Gastroteca

Productes
On comprar
On tastar
Botigues món
Restaurants món
Receptes
Agenda
Rutes
Ecoteca

Enllaços
Noticies
Contacte

Segueix-nos!

Què és la Gastroteca
Dona’t d’alta
Àpats Catalunya
Pla de Gastronomia de Catalunya
Col·laboradors
Terminologia
Enllaços
Política de privacitat
Política de cookies
Avís legal
Accessibilitat web

Política de privacitat
Política de cookies
Avís legal

Segueix-nos!

Vols ser a la Gastroteca.cat?

Inscriu-te ja!

Gastroteca

© 2019 Prodeca.
Tots els drets reservats · www.prodeca.cat

back top

Català

Español