Recepta de Pets de monja

Pets de monja

Postres i dolços, Vegetarià

Ingredients

  • 5 ous
  • 300 g de sucre
  • Pell de llimona ratllada
  • 200 g de farina
  • Mantega
icon
Close

Preparació

Bateu els ous amb el sucre fins que quedin d’un color blanquinós.
Afegiu-hi la ratlladura de llimona i la farina, i barregeu-ho amb una espàtula.
Poseu la massa en una mànega amb un broc petit i llis i aneu-ne fent pilonets en una placa de forn untada amb mantega o coberta amb paper d’estrassa.
Poseu-ho al forn a 180º fins que les pastes s’assequin i es daurin una mica.

Ingredients

  • 5 ous
  • 300 g de sucre
  • Pell de llimona ratllada
  • 200 g de farina
  • Mantega
Close
Font: Corpus de la Cuina Catalana