Fesols del Maresme
De textura untuosa i gust suau.
Fàcilment identificables per la seva forma de ronyó aplanada i pel seu gust suau, fi i persistent, el fesol del Maresme, també conegut com mongeta del ganxet es conrea a nombroses comarques de Catalunya, però només el que es produeix al Maresme, al Vallès Oriental i al Vallès Occidental té Denominació d’Origen Protegida (DOP).
-
Producte Singular - Xarxa de Productes de la Terra - Diputació de Barcelona
Llegums
Gastroteca
Calendari de temporada
- GEN
- Feb
- Mar
- Abr
- MAi
- JUN
- JUL
- AGO
- SET
- OCT
- nov
- DEs
Atributs i propietats nutricionals
La seva untuositat i la seva pell fina fan del fesol del Maresme un dels llegums més apreciats a Catalunya. A més, també esdevé un aliment ric en hidrats de carboni i fibra. També és una important font de proteïna si es combina amb cereals.
Altres productes : Llegums
Segueix-nos!
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.