Estany Clar
Alta cocina con productos de temporada y de proximidad. Aquí es donde el mediático chef Jordi Cruz consiguió la primera estrella Michelin y se convirtió en uno de los cocineros más jóvenes de Europa con este reconocimiento.
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Platos que elaboramos con producto local
- Bullabessa de pescado y marisco; Almeja de peregrino con caldo de alcachofas; Canelones de boletus y ternera con salsa de carne; Lubina con espárragos verdes
- alcaparras y endibias a la meunière
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Más información
- Tipo de cocina: Moderna
- Menu diario
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Precio medio de la carta
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36 - 100 €
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