Ca l'Ignasi
Ca l'Ignasi es una casa de comidas donde podréis encontrar la cocina del Collsacabra y d'Osona actualizada, elaborada con productos de calidad, buscando que sean ecológicos y de máxima proximidad posible. ́És por eso que formamos parte del colectivo de Cocineros y Cocineras Km.0-Slow Food de Catalunya.
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Platos que elaboramos con producto local
- Lechuga sucia (plato típico del Collsacabra: patata
- cebolla
- butifarra de la perola); pollo eco de LA Riera asado con ciruelas y piñones; escarola de La Guixa con trufa; cordero de Farrerones en la cazuela con cebolla y vino; selección de quesos de Osona
- La Garrotxa y otras comarcas vecinas elaborados con leche cruda; filete de vaca de La Vall de Bianya en la losa. Crema de patatas del bufet
- rossinyols y butifarra negra.
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Más información
- Menu diario
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Precio medio de la carta
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40€
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