Restaurant Ferreruela
El nostre restaurant practica una cuina elaborada amb producte de proximitat, de temporada i de qualitat. Treballem perquè els nostres clients identifiquin en la nostra cuina el sabor de la memòria i la tradició. Utilitzem la brasa, tècnica ancestral de les nostres terres, combinant-la amb mètodes avantguardistes, cuinant productes que tradicionalment no es preparaven a la brasa.
- Lleida, Demarcació de Lleida
Carrer de Bobalà, 8, 25004 Lleida, Espanya
45
Preu mig de la carta
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
Coca de recapte.
Plats que elaborem amb producte local
Espatlles de conill confitades a la brasa amb sofregit agredolç de ceba i mostassa
espatlla de xai de raça Xisqueta del Pallars a la brasa amb sèmola de blat especiada
assortiment de formatges artesans de la terra amb pa de nous i orellanes
caragols de Ponts a l’estil de la Maria Teresa amb allioli.
Rutes
Ruta del vi Costers del Segre
