Menjamiques

Herbes aromàtiques, mel, condiments i salses, Pa, pastissos i dolços

Compra a pagès

Menjamiques és un projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació dels usos gastronòmics de plantes autòctones oblidades. Per una banda, elaborem productes a partir d'aquestes plantes i de l'altra, en divulguem els seus usos a través de tallers de cuina participatius. En tots dos casos, busquem sempre oferir una alternativa de consum més conscient i responsable. El primer fruit a que hem volgut revaloritzar és la garrofa, ja que és un superaliment local que durant anys ha sigut injustament desprestigiat. Les nostres cremes amb base de garrofa ofereixen una alternativa de qualitat, ètica i de proximitat a les cremes de cacau industrial. A més, tots els nostres productes són aptes per celíacs, intolerants a la lactosa, i no duen ni sucres refinats ni oli de palma o coco. Produïm cremes dolces fetes a partir de garrofa, així com vinagre de garrofa i torró de garrofa.

  • Bràfim, Demarcació de Tarragona

    C/ d'Avall, 14 - 43812 Bràfim, Tarragona

Distintius

 

Venda directa

 
  • A l'explotació / obrador
  • Botiga en línia pròpia
  • Cooperativa de consum

Venda proximitat de circuit curt

 
  • Botiga

Fires

 
  • Estem a més de 150 punts de tot Catalunya.

Comparteix-ho