Saó

La cuina del Saó, dirigida pel xef Juanen Benavent, és tradicional i de mercat, amb clares influències franceses. No hi ha carta, sinó tres menús que es modifiquen cada temporada. La presentació dels plats és especialment vistosa i els ingredients procedeixen en bona part dels petits productors de la zona.

  • Barcelona, Demarcació de Barcelona

    Carrer Cesare Cantù, 2, 08023

  • 23 - 45 €

    Preu mig de la carta

  • Si

    Menu diari

Plats que elaborem amb producte local

Arròs de calamar i envinagrats amb escabetx de musclos fumats; Magret d'ànec amb panfígol i col llombarda; Verat escabetxat amb chutney de ruibarbre i api de fulla

Distintius

 

Comparteix-ho