Oficina de Turisme de Tossa de Mar
Patates, pebrots, cebes, alls, tomates, oli, espècies i sobretot peix… peix fresc acabat de pescar. Aquesta és la base del Cim i Tomba, el plat que preparaven els mariners de Tossa de Mar durant les seves llargues jornades de pesca, i que ha acabat esdevenint el màxim referent gastronòmic del poble. La campanya gastronòmica de La Cuina del Cim i Tomba se celebra cada any a Tossa durant tot el mes de setembre. Els restaurants de la vila que hi participen són membres del col•lectiu de la Cuina Tradicional Tossenca i ofereixen un menú especial amb un primer plat, el cim i tomba de segon plat, i uns postres. Una ocasió perfecta per descobrir aquesta fantàstica recepta i conèixer de més a prop aquesta preciosa vila de tradició marinera.
