Recepta de rap allagostat

Rap allagostat

Aptes per a celíacs, Halal, Peixos i mariscs

Ingredients

  • 1 cua de rap d'1 kg
  • 2 cebes tallades a rodanxes
  • Pebre vermell
  • Oli
  • Sal
icon
Close

Preparació

Separeu els dos filets de la cua, traieu l’espina i lligueu-los junts.
Unteu-los amb oli i arrebosseu-los amb pebre vermell.
Poseu-los al forn en una safata sobre una base de ceba.
Un cop cuits deixeu-los refredar i talleu-los a rodanxes.

Ingredients

  • 1 cua de rap d'1 kg
  • 2 cebes tallades a rodanxes
  • Pebre vermell
  • Oli
  • Sal
Close
Font: Corpus de la Cuina Catalana