Recepta d'espardenyes amb tomàquet

Espardenyes amb tomàquet

Peixos i mariscs

Ingredients

  • 800 g d'espardenyes netes
  • 400 g de tomàquet rallat
  • 2 alls
  • Julivert
  • Sal
  • Oli
icon
Close

Preparació

Feu un sofregit amb els alls i els tomàquets.
A mitja cocció afegiu-hi les espardenyes i saleu-ho.
Deixeu-ho acabar de coure i afegiu-hi el julivert.

Variacions:
Es poden saltar les espardenyes i afegir-hi el sofregit.

Ingredients

  • 800 g d'espardenyes netes
  • 400 g de tomàquet rallat
  • 2 alls
  • Julivert
  • Sal
  • Oli
Close
Font: Corpus de la Cuina Catalana