Aviram i ous

Aquests són els productes agroalimentaris catalans dins de la categoria d’aviram i ous. L'aviram és el terme que en ramaderia designa tota la volateria mantinguda en un corral, com gallines, guatlles, oques, ànecs o estruços. A Catalunya hi ha una raça autòctona que s'ha convertit en una menja exquisida: el pollastre o capó del Prat. Vilafranca del Penedès és també la capital de l'aviram amb pedigrí, dels galls de carn ferma i dels ànecs muts.