Meló d'Artesa de Segre - Gastroteca

Meló d’Artesa de Segre

És una varietat de meló adaptada als conreus d'horta de secà de les comarques de la Plana de Lleida i el seu cultiu, tot i haver patit una recessió als anys 1990, s'ha dinamitzat a través d'algunes iniciatives locals.

Fruita fresca

El meló conreat als secans de la comarca d’Artesa de Segre és del tipus pell de gripau, que es beneficia de les caraterístiques d’aquesta contrada: per una banda, els sòls profunds, fèrtils i secans lliuren l’aigua justa per tal que el fruit tingui la mida adient, i, d’altra banda, el potent sol i els contrastos de temperatura entre el dia i la nit, propis del microclima de la zona, donen al meló d’Artesa el seu alt contingut en sucres i una qualitat envejable. Es tracta d’un meló de pell rugosa, de color verd fosc i forta, cosa que permet una llarga conservació. La carn és compacta, dolça i blanca. La sembra té lloc durant la segona quinzena d’abril, quan les temperatures comencen a pujar prou perquè la planta neixi i creixi adequadament i la collita té lloc entre els mesos de juliol i agost.


Territori


Distintius

  • Inventari de Productes de la Terra
Gastroteca

Calendari de temporada

  • GEN
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • MAi
  • JUN
  • JUL
  • AGO
  • SET
  • OCT
  • nov
  • DEs

Informació complementària

Es comercialitza en fruiteries i parades de mercats properes a l'àrea de producció.


Atributs i propietats nutricionals

Fruita rica en aigua i baixa en sucres; per tant, la seva aportació en calories és escassa. Es tracta d'un hidratant ideal, que es pot consumir en la quantitat desitjada sense por a ingerir un excés de calories ni de sucres i, per això, està especialment indicat en dietes de control de pes. En la polpa de color taronja hi trobem el betacarotè, que és transformat dins el nostre organisme en vitamina A, essencial per a la visió i el bon estat de la pell, el cabell i les mucoses. L'acció antioxidant l'aporta la vitamina C i els minerals més destacats són el potassi i el magnesi. L'abundància en potassi i aigua el fa un aliment diürètic per excel·lència, la qual cosa és beneficiosa per als qui pateixen hipertensió o retenció de líquids. Tot i això, hauran de restringir el consum de meló els qui pateixen insuficiència renal i la seva dieta requereix un control del potassi.