Vivanda

El xef Jordi Vilà, conegut i reconegut per la feina a l’Alkimia, dirigeix l’oferta gastronòmica basada en la cuina tradicional catalana que, amb productes de mercat i tècniques actuals, rememora els sabors d’abans amb platets (poc més de mitges racions) i el que anomenen “plats itinerants”, que canvien segons la temporada.

  • Barcelona, Demarcació de Barcelona

    Carrer Major de Sarrià, 134, baixos, 08017

  • 28 - 40 €

    Preu mig de la carta

Plats que elaborem amb producte local

Tàrtar de tonyina amb soja

sisho

arròs i wasabi; Roger amb albergínia escalivada i farigola; Fricandó amb trompetes; Bistec tàrtar de bou amb mantega d’espècies

Distintius

 

Comparteix-ho