Sa Punta
La cuina empordanesa és el punt de partida de la carta del restaurant Sa Punta, a l'hotel que porta el mateix nom, especialment la cuina marinera de la zona. Jaume Font, propietari de l’establiment i amb més de 40 anys d’experiència com a cap de cuina a diversos establiments, cuida els detalls en tots els seus plats, des de la selecció del producte fins a la presentació final.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Calamarsets i carxofes saltats amb el seu suc
- ou ecològic de gallines felices i tòfona negra melanosporum; Suprema de peix de la nostra costa al vi blanc de l'Empordà sobre un llit d'arròs de Pals; Brioix farcit de poma del Montgrí amb gelat de vi dolç de l'Empordà
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa, Mercat
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
50 - 75 €
-
