Casamar

El xef Quim Casellas, format a les cuines de Fermí Puig, Joan Piqué, Joan Roca o Carles Gaig, és segona generació d'una família propietària de l'hotel i el restaurant. Amb la seva germana Maria aposten per a oferir la millor qualitat en els seus productes. Treballen directament amb els productors per poder oferir un producte pròxim, ecològic i de gran qualitat. Vinculat amb el moviment Slow Food, aposta pel territori i la temporalitat, amb alta gastronomia creativa. Casamar és un petit hotel-restaurant familiar. Els germans tenen "el repte de combinar i mantenir la nostra personalitat, la nostra cultura de proximitat i de col·laboració amb els petits productors de la zona, amb l'autoexig

  • Llafranc, Demarcació de Girona

    . Del Nero, 3, Llafranc, 00000

  • Mitjà carta: 40-45€ (sense beguda). Menú degustació: 84€ (sense beguda) i Menú Punta d'en Blanc: 55€

    Preu mig de la carta

  • Si

    Menu diari

Plats que elaborem amb producte local

Arròs amb plàcton i gamba de Palamós; fesols de l'ull ros; Poma de Girona; Arròs de Pals; Vedella de Girona; Ceba de Figueres i productes de Girona Excel.lent.

Distintius

 

Comparteix-ho