Aürt*

El restaurant de l'hotel Hilton Diagonal Mar ofereix cuina d'autor signada per Artur Martínez, qui ja havia aconseguit abans, al Capritx de Terrassa, una estrella Michelin. La seva gastronomia creativa es defineix com a essencial, natural i nítida. Tècnica amb els mínims ingredients, i plats sovint d’inspiració japonesa. Compta amb 1 estrella Michelin.

  • Barcelona, Demarcació de Barcelona

    Passeig del Taulat, 262-264, 08019

  • 70 - 95€

    Preu mig de la carta

  • Si

    Menu diari

Plats que elaborem amb producte local

Ànec fumat amb nap; Toffee de coliflor i tòfona; Curri verd mediterrani; Cítrics

iogurt d'ovella i vodka

Distintius

 

Comparteix-ho