Fira del Carquinyoli

Pa, pastissos i dolços

Compra a l'establiment, Punt de venda a fires

A L'espluga de Francolí, la tradició d'elaborar carquinyolis es remonta, almenys, a l’any 1888. Sembla que un dels avantpassats de Cal Gamell, una de les famílies pastisseres del poble, va traslladar a la vila la idea d'elaborar unes pastes seques amb la resta sobrant que quedava a l’obrador després de fer una altra peça. Els Gamell no només van adaptar la idea si no que la van re-elaborar, afegint-hi noves essències i ingredients.

  • L'Espluga de Francolí, Demarcació de Tarragona

    Plaça de la Vila, 1, 43440 L'Espluga de Francolí, Espanya

Comparteix-ho