Chocolate a la taza

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Autor: Albert Vilas Figueras www.lacuinadesempre.cat
Ingredientes:
  • 1 l - Leche
  • 200 g - Chocolate a la piedra cortado muy fino
Preparación:

Ralle el chocolate muy fino.

Deslía el chocolate en la leche templada.

Deje hervir lentamente sin parar de remover hasta que se espese.

Categorí­a: Postres.
Fuente: Corpus Culinari Català
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