Arroz hervido

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Autor: gastroteca.cat
Ingredientes:
  • 300 g - Arroz
  • 4 dientes - Ajo
  • Un chorro - Aceite
  • Sal
  • 1 l i ½ - Agua
Preparación:

Ponga en una olla todos los ingredientes menos el arroz, que hay que incorporar cuando el agua esté hirviendo.

Deje cocer unos 18 minutos.


Variaciones:
Se puede añadir un tomate entero y una hoja de laurel.

Se puede hacer sin sal.

Se puede hacer con caldo de pescado en lugar de agua.

 

 

Categorí­a: Arroces y pastas.
Fuente: Corpus Culinari Català
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