Melindros

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Melindros

Especialidad dulce de bizcocho muy popular que se puede comer sola o bien mojándola en chocolate caliente.

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Autor: gastroteca.cat
Distintivo:
    • Productos de la tierra
    • Productos de la tierra

Tienen forma alargada y redondeada en los extremos, de unos 15cm, con la base plana. Se elaboran horneando ligeramente una masa hecha de harina blanda, yemas, huevo, azúcar y sal, y una vez horneada se le echa azúcar por encima.

Categorí­a: Pan y pastelería.
Propio de: Toda CatalunyaCatalunya
Información complementaria:

Se venden en cajas o individualmente en pastelerías de toda Catalunya.

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