Alubia de Castellfollit del Boix

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Alubia de Castellfollit del Boix

Esta legumbre es originaria del municipio de Castellfollit del Boix y posee la denominación comarcal de producto alimentario del Bages desde 1994.

  • Alubia de Castellfollit del Boix
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Autor: Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Distintivo:
    • Productos de la tierra
    • Productos de la tierra

Destaca por su textura fina y equilibrada, así como su piel brillante y firme y su buena resistencia a la cocción.

Categorí­a: Arroces, cereales y legumbres.
Propio de: Castellfollit del Boix
Calendario de temporada
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Información complementaria:

Se comercializa en tiendas de la zona del Cardener.

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