Restaurant Miquel Soria

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Restaurante, Catering

Restaurant Miquel Soria
Dirección: C/ Sant Magí, 34
Municipio: El Vendrell
Código Postal: 43700
Comarca: Baix Penedès
Territorio: Catalunya
Teléfono: 977 181 217 / 630 015 432
Horarios:
De 13.00h a 16.00h y de 21.00h a 23.30h
  • Restaurant Miquel Soria
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Distintivo:
    • Restaurante Km 0 – Slow Food
    • Restaurante Km 0 – Slow Food
    • Cuines del Vendrell
    • Cuines del Vendrell
Productos:

El restaurante Miquel Soria se ha erigido, con tan sólo un año de vida, como uno de los puntos referenciales de la alta restauración de las comarcas de Tarragona. Su cocina es de mercado, de temporada. Sabores tradicionales con toques modernos.

Algunas de sus especialidades son la crema de calçots con bacalao confitado, los chipirones de Vilanova con alcachofas y butifarra, las sardinas marinadas con vinagre Forvm Chardonnay o el cordero de Mas Llorenç con setas de temporada.

Según su chef "el restaurante no deja de ser mi casa, y a los invitados les doy lo mejor que tengo". Desde hace unos meses, ha iniciado junto a su socia Rebeca Rodríguez una nueva división de catering, bajo el nombre de Miquel Soria Events, donde pueden ofrecer un amplio abanico de servicios para la organización integral de eventos.

Ofrecen platos especiales para personas celíacas, vegetarianas y diabéticas.

El restaurante Miquel Soria forma parte del Gremio de hostelería del Baix Penedès y participa en la Ruta del Xató, en la ruta Tierra de vinos, tierra de Pau Casals, en la feria de Santa Teresa del Vendrell y en Forum Santiago.

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