Cal Blasi

Restaurante

Cal Blasi
Dirección: Pl. Viladomat, 21
Municipio: Berga
Código Postal: 08600
Comarca: Berguedà
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 938 210 950
Correo electrónico: acalblasi@gmail.com
Horarios:
De 7.00h a 00h
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Productos:

En Cal Blasi, la cocina y la tierra están estrechamente unidas, hacemos cocina típica del Berguedà y por extensión catalana.

Los productos son de las regiones más cercanas. De los campos, patatas, verduras, grano, hierbas, fruta ...; de nuestros bosques, setas, frutos, caza ...; de los prados, cereales, terneras, corderos ...; de payés, los cerdos, pollos, patos , aves en general ...; de los obradores, longanizas, tastets, morcillas ...; quesos, requesones, yogures ...; panes, pasteles, chocolates ...


Especialidad en carnes a la brasa, que podéis acompañar con tostadas, ensaladas, patatas, grano, verduras, escalivada ...

Hacemos menú diario, y festivo, también menú macrobiótico. Ofrecemos platos vegetarianos con proteína vegetal. Tenemos un amplio surtido de tapas y platos cocinados: calamares a la romana, albóndigas, cabeza y tripa, morro y oreja, freginat, caracoles, pies de cerdo con setas, y otros platos del día.

Formamos parte del Gremio de Hostelería del Berguedà y del Club de los Sabores del Berguedà.

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