Piscifactoria Tavascan

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Compra a pagès, Productores

Piscifactoria Tavascan
Responsable/s: Josefa Clavero, Julià Sillero
Dirección: C/ Afores, s/n (Tavascan)
Municipio: Lladorre
Código Postal: 25577
Comarca: Pallars Sobirà
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 973 623 047 / +34 675 906 518
Correo electrónico: sillitvs@hotmail.com
Horarios:
De mayo a octubre, todos los días, de 10.30 h a 13.30 h y de 17.00 h a 20.30 h. El resto del año, llamar previamente.
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Información de la explotación

En nuestra piscifactoría nos dedicamos a la crianza de la trucha. Captamos agua que baja directamente de los lagos, sin haber pasado por ninguna población o instalación, lo que garantiza la máxima calidad. El agua se oxigena de forma natural con saltos de agua y no se añade oxígeno complementario. Las truchas adultas comen una vez al día, al atardecer, y tienen un crecimiento lento para obtener la máxima calidad: la trucha blanca o asalmonada tarda dos años y medio en tener el tamaño de comercialización y la trucha salvaje en tarda tres y medio.

Productos de propia producción:
Comercialización y otros puntos de venta

Hacemos venta directa durante todo el año a domicilio por la zona del Pallars Sobirà (pedido mínimo de 15 a 20 truchas). También vendemos el producto en restaurantes como el Hotel dels Llacs de Cardós en Tavascan, el Hotel Cal Marxant, en Tavascan, la Pensión Feliu, en Tavascan, el Hotel Puitavaca, en Ainet de Cardós, el Restaurante Samara, en Ainet de Cardós, el restaurante Els Cards de y el Hotel de Cardós de Ribera de Cardós, entre otros de Tírvia, de Alins, de Llavorsí y de Rialp. Os ofrecemos la posibilidad de visitar la piscifactoría, así como de pescar las truchas que os llevéis a casa o cocinarlas. Realizamos visitas para grupos de escolares.

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