Pèsol negre de Montclar

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Compra a pagès, Productores

Pèsol negre de Montclar
Responsable/s: Ramon Canal Costa
Dirección: El Pla de Montclar, s/n
Municipio: Montclar
Código Postal: 08619
Comarca: Berguedà
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 938 230 519 / +34 617 951 892
Correo electrónico: racanal@hotmail.com
Horarios:
A convenir (llamar previamente).
  • Pèsol negre de Montclar
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Información de la explotación

El cultivo de guisante negro de montaña es una actividad agrícola tradicional propia del Berguedà y El Solsonès que había sido abandonada. Este guisante estuvo a punto de desaparecer y Montclar fue quizás el único municipio donde se conservó el cultivo y el consumo, en el Hostal de Montclar. Actualmente estamos promocionando el consumo en diversos restaurantes de la comarca, con el apoyo del Gremio de Hosteleros del Berguedà.

Productos de propia producción:
Comercialización y otros puntos de venta

Hacemos venta directa en la explotación entre los meses de septiembre y abril. También vendemos a tiendas locales y al Celler Cooperatiu de Salelles.

Comentarios recibidos (1)
  • maite
  • 05/02/2012 a las 14:29 pm (Europe/Berlin +01:00)
  • "Molt bons ,son excel.lents"
    • Su puntuación
    • 5 Estrellas
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