Forn de pa de Mont-ral

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Tienda, Elaboradores

Forn de pa de Mont-ral
Dirección: C/ Julivert, 6
Municipio: Mont-ral
Código Postal: 43364
Comarca: Alt Camp
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 977 846 137 / +34 656 569 694
Correo electrónico: fornmontral@hotmail.com
Horarios:
De 9.00h a 14.00h y de 17.00h a 20.00h
Productos de propia producción:
  • Pan ecológico
  • Magdalenas
  • Cocas dulces y saladas
  • Galletas dulces y saladas
  • Pan de harina de trigo integral
  • Pan de centeno
Productos:

El Forn de pa Mont-ral es un negocio familiar que inició su actividad a principios de los años 80. Hemos trabajado, y trabajamos siempre con la filosofía y la intención de que todos los productos y materias primas que utilizamos sean de proximidad y calidad. Intentamos que los frutos secos, la harina, la miel ... provengan de agricultores y productores de nuestras comarcas.

En estos últimos años, la evolución del horno y la creación de nuevas recetas nos ha llevado a la especialización en la elaboración de magdalenas y de pan ecológico, sin olvidar nunca el resto de productos habituales como pueden ser las tortas, los pasteles , las galletas, las monas, los panellets ...

Elaboramos el pan artesanalmente con levadura madre y fermentado en cajones de madera. Hacemos diferentes tipos: desde el típico pan de payés, pasando por los panes integrales, el pan de espelta, el pan de centeno y los panes ecológicos.

Las magdalenas están elaboradas una a una de manera artesanal en nuestro obrador, de manera que cada magdalena sea tal y como nosotros queremos. Los gustos son variados, hacemos magdalenas de chocolate y naranja, de requesón y piñones, de yogur con frutas del bosque, de membrillo ... incluso hacemos algunas estacionales con frutas como la pera, el melón, el melocotón o la ciruela. Ofrecemos magdalenas de harina blanca, de harina integral y harina de espelta. Y si lo desea, también hacemos con leche de avena por los alérgicos a la lactosa.

Formamos parte del Gremio de Panaderos de Reus. Nos encontraréis también en la Feria del Calçot y en Firagost en Valls, a la Feria de los Bandoleros de Alcover, en la Feria de La Selva del Camp, en la Fiesta del Tomillo de Prades y en otras ferias de la comarca.

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