Formatgeria Mas d´Eroles

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Formatgeria Mas d´Eroles
Responsable/s: Salvador Maura Rayó, Joan Travé Iglesias
Dirección: Mas d'Eroles (Adrall)
Municipio: Ribera d'Urgellet
Código Postal: 25797
Comarca: Alt Urgell
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 973 354 057 / +34 646 455 698
Fax: +34 973 35 03 48
Correo electrónico: masderoles@gmail.com
Horarios:
De lunes a viernes, de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 19.00 h.
  • Formatgeria Mas d'Eroles
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Distintivo:
    • Artesanía alimentaria
    • Artesanía alimentaria
Información de la explotación

Elaboramos artesanalmente quesos de máxima calidad con leche cruda de vaca. El hecho de utilizar la leche cruda nos lleva en utilizar fermentos naturales de la leche y así damos lugar a un producto con un valor añadido. Formamos parte de la Asociación Catalana de Ganaderos Elaboradores de Queso Artesano (ACREFA), de la asociación Artesanos Alimentarios de los Pirineos y de la Asociación de Queseros Artesanos de los Pirineos.

Productos de propia producción:
  • Diferentes tipos de queso de leche cruda de vaca
Otros productos que comercializa:
  • Quesos de leche cruda de oveja
Productos:
Comercialización y otros puntos de venta

Vendemos nuestros productos durante todo el año en varias tiendas de la zona como Turet en Martinet de Cerdanya, las Foses de Alp, la Carnicería Meya de Puigcerdà, la Formatgeria de Llívia en Gorguja, el Rebost de la Sisqueta en Bellver de Cerdanya , la Formatgeria Eugene de La Seu d'Urgell. También vendemos en algunos restaurantes de la zona, como Cal Pifarré de La Seu d'Urgell. Os ofrecemos la posibilidad de visitar la quesería y la granja (máximo de 15 personas). También hacemos charlas-degustación con cata comentada y cursos de elaboración de queso en la Escuela de Capacitación Agraria de Ballestar y a la FESCAT de Llívia.

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