Embotits i Carns Ca L´Estrada

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Compra a pagès, Productores

Embotits i Carns Ca L´Estrada
Responsable/s: Albert Auquer Pujals, Joan Auquer Planella de Serrat
Dirección: Ca L'Estrada. C/ Balandrau, 23
Municipio: Ribes de Freser
Código Postal: 17534
Comarca: Ripollès
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 972 727 083 / +34 650 265 630
Correo electrónico: rauquerpujals@yahoo.es
Horarios:
De lunes a sábado, de 9.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 20.00 h.
  • Embotits i Carns Ca L'Estrada
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Distintivo:
    • Producción Ecológica
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Información de la explotación

Somos una empresa familiar ubicada en Cal Titet de Serrat, un vecindario de Queralbs. Durante el invierno, el ganado pace por los prados de esta explotación y de Can Nadal de Ribes Altes, en Ribes de Freser. Se complementa la alimentación con forrajes y cereales ecológicos. En primavera y en verano, pasta para las montañas de la Vall de Núria. Por San Miguel, se traslada a la montaña de La Caña y hacia el noviembre se vuelve en bajar a las explotaciones. Cuando el ganado está en óptimas condiciones, lo sacrificamos en el matadero de Ribes de Freser y lo vendemos en la tienda familiar, Ca l'Estrada.

Productos de propia producción:
Comercialización y otros puntos de venta

Hacemos venta directa durante todo el año. Formamos parte de la Asociación de Ganaderos Ecológicos de les Comarcas de Girona, de la Asociación de Ganaderos del Ripollés, de la Asociación Nacional de Criadores de Ovinos de Raza Ripollesa, de la Federación de la Raza Bruna de los Pirineos y de la Asociación de Criadores de Yeguas de Montaña del Ripollès. Os ofrecemos la posibilidad de visitar la explotación y de descansar en la casa de campo o agroturismo en la modalidad de alojamiento rural independiente "La Cabanya de Cal Forn", que tenemos a su disposición en el vecindario de Serrat (Queralbs).

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