Blai Peris

Elaboradores, Productores

Blai Peris
Dirección: C/ Ferreries, s/n
Municipio: Bot
Código Postal: 43785
Comarca: Terra Alta
Territorio: Catalunya
Teléfono: 977 428 388 - 654 308 424
Fax: 977 428 388
Correo electrónico: info@blaiperis.es
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Productos de propia producción:

Blai Peris es una empresa familiar, que dedica sus esfuerzos en el mundo de la aceituna. Nuestra empresa tiene dos objetivos prioritarios, por un lado el objetivo más personal, el de mantener el espíritu emprendedor dentro de nuestra familia y entorno, y por otro lado, el objetivo comercial, consistente en dar a conocer los productos de una zona hasta ahora protegida por la pobreza y el olvido.

Dentro de este contexto Eduard Peris, a principios de 1985 decidió envasar las Aceitunas negras Empeltre, las aceitunas del "Terreno". Con el objetivo de conservar las aceitunas empeltre y después de probar los diferentes métodos de conservación, Eduard Peris optó por diseñar un proceso propio que conservara más fielmente todas las cualidades de estas aceitunas y lo consiguió sin necesidad de utilizar agentes químicos . Más adelante la empresa diversificaría su gama de productos, con las aceitunas arbequinas, y más actualmente las olivadas. Todos los productos que elaboramos tienen como base el proceso único de Eduard Peris adaptado a las características particulares de cada oliva o olivada.

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